Пожалуйста, помогите порталу!
Удмуртская кухня — 1975
Автор книги Г. И. Соковнин — опытный повар, мастер своего дела. Он постоянно изучал удмуртскую кулинарию. В 1964 г. собрал свои материалы в единую книгу «Удмуртские блюда».
В данной книге автор расширил ассортимент блюд. Читатель найдет в ней рецепты и технологию приготовления различных блюд и кулинарных изделий.
Книга может быть полезна работникам общественного питания, а также домохозяйкам и всем интересующимся удмуртской кухней.
#русский #russian
