Консервируем в домашних условиях — 1960
Предлагаемая читателям книга М. Гайковой (Чехословакия) представляет собой практическое пособие по различным способам обработки и консервирования фруктов и овощей в домашних условиях.
В книге рассматривается несколько способов обработки фруктов и овощей (изготовление компотов, джемов, мармелада, повидла, фруктовых соков и т.д.) с последующим их консервированием, а также квашение, соление, маринование и сушка овощей и фруктов. Она содержит 300 рецептов.
#русский #russian

Файл

Консервируем в домашних условиях — 1960.djvu