В Астрахани появились слухи о том, что закрываются «молочные кухни». Те самые, которые на протяжении многих лет снабжают семьи, где есть грудные дети, такими полезными продуктами, как молоко, кефир и творог.
Несмотря на большой ассортимент и доступность данных продуктов в магазинах, многие родители все-же отдавали предпочтение «молочным кухням», ведь здесь контроль за качеством продуктов велся особенно тщательно, а это очень важно для здоровья малышей. Так кому же помешали «молочные кухни»?
Как оказалось, нововведение пришло от областного Минздрава. Чиновники вместе с врачами пришли к выводу, что коровье молоко и производные из него вредны для маленьких детей.
— В последнее время в группе детей первых лет жизни, получающих молочные продукты (коровье молоко), стали отмечаться аллергические реакции, — сообщается на сайте министерства здравоохранения Астраханской области. — В коровьем молоке содержится белковый компонент, представленный козеинами, который при употреблении детьми раннего возраста часто приводит к различным видам пищевой аллергии. Кисломолочные продукты оказывают благоприятное, полезное воздействие на организм ребенка. Однако, химическая формула «простого» кефира ограничивает его использование в питание детей первых лет жизни. Поэтому с 1 апреля 2012 года из перечня продуктов для грудных детей исключены молоко и кисломолочный продукт.
Что же осталось в перечне и что можно будет получить бесплатно? Как сообщают чиновники министерства, приоритетным продуктом для введения прикорма в «Национальной программе оптимизации вскармливания детей первых лет жизни в Российской Федерации» сейчас является творог, смешанный с овощным пюре. Его и будут выдавать молодым мамам. В отличии от продукции молочной кухни этот творог упакован в вакуумные емкости, долго хранится и производится централизованно.
Текст национализирован с сайта province.ru via mirizka.
Несмотря на большой ассортимент и доступность данных продуктов в магазинах, многие родители все-же отдавали предпочтение «молочным кухням», ведь здесь контроль за качеством продуктов велся особенно тщательно, а это очень важно для здоровья малышей. Так кому же помешали «молочные кухни»?
Как оказалось, нововведение пришло от областного Минздрава. Чиновники вместе с врачами пришли к выводу, что коровье молоко и производные из него вредны для маленьких детей.
— В последнее время в группе детей первых лет жизни, получающих молочные продукты (коровье молоко), стали отмечаться аллергические реакции, — сообщается на сайте министерства здравоохранения Астраханской области. — В коровьем молоке содержится белковый компонент, представленный козеинами, который при употреблении детьми раннего возраста часто приводит к различным видам пищевой аллергии. Кисломолочные продукты оказывают благоприятное, полезное воздействие на организм ребенка. Однако, химическая формула «простого» кефира ограничивает его использование в питание детей первых лет жизни. Поэтому с 1 апреля 2012 года из перечня продуктов для грудных детей исключены молоко и кисломолочный продукт.
Что же осталось в перечне и что можно будет получить бесплатно? Как сообщают чиновники министерства, приоритетным продуктом для введения прикорма в «Национальной программе оптимизации вскармливания детей первых лет жизни в Российской Федерации» сейчас является творог, смешанный с овощным пюре. Его и будут выдавать молодым мамам. В отличии от продукции молочной кухни этот творог упакован в вакуумные емкости, долго хранится и производится централизованно.
Текст национализирован с сайта province.ru via mirizka.
Обед был готов. Запах подгоревшей каши заметно усилился и перебил все остальные кислые запахи, обитавшие в доме. В коридорах зашелестело. Старухи, неся впереди себя в обеих руках жестяные мисочки с кашей, осторожно выходили из кухни и садились обедать зa общий стол, стараясь не глядеть на развешанные в столовой лозунги, сочиненные лично Александром Яковлевичем и художественно выполненные Александрой Яковлевной. Лозунги были такие:
«ПИЩА—ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ»
«ОДНО ЯЙЦО СОДЕРЖИТ СТОЛЬКО ЖЕ ЖИРОВ, СКОЛЬКО 1/2 ФУНТА МЯСА»
«ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕЖЕВЫВАЯ ПИЩУ, ТЫ ПОМОГАЕШЬ ОБЩЕСТВУ»
и
«МЯСО — ВРЕДНО»
И.Ильф, Е.Петров
«Двенадцать стульев»
Глава VIII. Голубой воришка