Вяленые фрукты и овощи — 1984
#русский #russian
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей.

Файл

Вяленые фрукты и овощи — 1984.pdf