Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов — 1959
В книге приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента; рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям — теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, обработке их и хранении; рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта.
#русский #russian

Файл

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов — 1959.djvu