400 блюд из рыбы [1993]
Авторы: Цыганенко В.А., Здобнов А.И., Соловых З.Х.
Издательство: Урожай

Справочное издание знакомит читателя с пищевой и биологической ценностью рыбы, кальмаров, крабов, их кулинарной пригодностью. В нем рекомендованы рецепты 400 блюд из рыбы и с рыбой, технологии приготовления рыбных блюд национальной и иностранной кухни. Даны советы хозяйкам по бережному отношению к продуктам питания.
Рассчитано на широкий круг читателей.

Поддержать сообщество:
vk.com/donut/ancientbooks

Файл

Цыганенко В.А. 400 блюд из рыбы [1993].pdf

Файл

Цыганенко В.А. 400 блюд из рыбы [1993].djvu