Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба [1979]
Автор: Кузьминский Р.В., Поландова Р.Д., Патт В.А., Кочергин В.В.
Художник: Сергеев В.А.
Издательство: Пищевая промышленность

В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране.
Книга адресуется широкому кругу читателей.

Поддержать сообщество:
vk.com/donut/ancientbooks

Файл

Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба [1979].pdf

Файл

Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба [1979].djvu